Veaux Stabilisation des prix
L’activité commerciale est moins dépressive que la semaine dernière. Les volumes correspondent mieux à la demande.
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Les intégrateurs pratiquent toujours un tri assez marqué dans les lots de veaux laitiers ou mixtes, mais ils ont reconduit leurs grilles d’achat. Les bons prim’holsteins lourds convenant à l’exportation se valorisent de 130 à 150 €.
La gamme des 50-55 kg pour l’engraissement se négocie entre 110 et 130 € sur les marchés ou dans les centres d’allotement des acheteurs. Les prim’holsteins standards de 45-50 kg se négocient entre 40 et 90 €. Les veaux de moindre conformation ou de moins 45 kg sont invendables.
Les normands, abondances, montbéliards et les croisés laitiers ordinaires se vendent sur les mêmes bases tarifaires que les laitiers.
L’activité est un peu plus régulière (moins d’offre) pour les bons montbéliards, avec une reprise des ventes sur l’Espagne. Les bons lots se vendent de 220 à 250 €. Les meilleurs montent jusqu’à 270 €, à Bourg-en-Bresse.
Les échanges sont un peu plus réguliers pour les bons veaux de race pure ou croisés U, qui se négocient entre 400 et 500 € pour les mâles, ou entre 350 et 450 € pour les femelles. Les tarifs des mâles de conformation supérieure peuvent dépasser les 500 €.
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